Question 1

Comment reconnait-on qu’un miel est d’origine française ?

Accepted Answer

L’origine d’un miel doit obligatoirement figurer sur l’étiquette. Seule la mention « Origine France » certifie que le miel est 100% français. Il a été produit, récolté et mise en pot en France. C’est le cas du miel produit dans notre rucher des Abeilles de Bourgogne, ainsi quede 25% du miel consommé en France. La mention « Fabriqué en France » signifie que le miel a été conditionné et mis en pot en France, mais il peut être en tout ou partie originaire d’autres pays. La mention « Origine UE et hors UE » signifie que le miel est un mélange de miels originaires de pays européens hors France et de pays hors Europe. Les miels hors UE (principalement chinois et ukrainiens) représentent 43% des miels premier prix vendus en supermarché. Ce sont souvent des produits impurs, non conformes aux normes françaises (surchauffage, mélanges, dilution par sirop de sucre, …).
Etudes DGCCRF 2015 et FranceAgriMer 2018

Question 2

Pourquoi est-ce important de sauvegarder les abeilles ?

Accepted Answer

Les abeilles pollenisent à elles seules 71 des 100 espèces de plantes faisant partie de nos ressources alimentaires. Leur disparition entraînerait la suppression d’un tiers de nos sources d’alimentation. Sans abeilles : plus de pommes, de prunes, de cerises, de kiwis, de tomates, de courgettes, ou de melon !
Chaque année en France, entre 25 et 30% des abeilles meurent, essentiellement à cause des traitements agricoles et des pesticides. Il est important de diminuer notre consommation de pesticides mais aussi de favoriser l’implantation des ruchers dans les zones rurales noncultivées, comme c’est le cas pour notre rucher des Abeilles de Bourgogne.

Question 3

C’est quoi exactement la pollinisation ?

Accepted Answer

Les abeilles jouent un rôle fondamental dans la reproduction des plantes. Il s’agit de la pollinisation. C’est le transport des grains de pollen (élément mâle) sur le pistil (élément femelle) des fleurs pour assurer la fécondation. Ce transport peut aussi être effectué par le vent mais les insectes pollinisateurs dont l’abeille sociale (qui peut visiter jusqu’à 5000 fleurs par jour) participent à plus de 80% de la pollinisation.

Question 4

Combien de fleurs sont nécessaires pour produire 1kg de miel ?

Accepted Answer

Les abeilles d’une ruche doivent butiner 1 million de fleurs pour fabriquer 1kg de miel. En moyenne une abeille vole à 27km/h et parcourt 800 km durant sa vie. Elle fait 10 à 30 sorties par jour, ramenant à chaque fois une récolte de 70 mg quasi équivalente à son propre poids (80 mg).

Question 5

Quel est le cycle de vie d’une abeille ?

Accepted Answer

Au cours de sa vie, l’abeille exerce les métiers suivants : 1. nettoyeuse 2. nourrice 3. bâtisseuse 4. magasinière 5. gardienne 6. butineuse. Elle réalise ses 5 premiers travaux pendant 3 semaines à l’intérieur de la ruche, puis elle devient butineuse à l’extérieur de la ruche pendant 3 semaines environ avant de mourir d’épuisement. Une ruche peut contenir facilement 50 000 abeilles et peut aller jusqu’à atteindre 80 000 !

Question 6

Comment se passe la ponte des œufs par la reine ?

Accepted Answer

La reine pond tout au long de sa vie. Après son vol de fécondation avec une douzaine de faux bourdons, elle stocke dans sa spermathèque environ 4 millions de spermatozoïdes. En pleine saison, elle peut pondre jusqu’à 2 000 œufs par jour. Elle stoppe sa ponte en hiver pour économiser sa spermathèque.

Question 7

Pourquoi parle-t-on de plus en plus de l’Apithérapie ?

Accepted Answer

L'Apithérapie est l'utilisation thérapeutique des produits de la ruche pour le bien-être et la beauté. Miel, Pollen, Propolis, Gelée Royale, Cire et même Venin, les abeilles produisent des trésors de santé utilisés depuis des millénaires. L’Apithérapie est aujourd’hui en plein essor avec de nombreuses études cliniques qui démontrent l’efficacité des produits de la ruche pour soigner infections, allergies, maladies neuro-végétatives…

Bienvenue chez Les Abeilles de Bourgogne 🐝 Découvrez nos miels bio et nos créations artisanales.

FAQ

Questions courrantes

Comment reconnait-on qu’un miel est d’origine française ?

Pourquoi est-ce important de sauvegarder les abeilles ?

C’est quoi exactement la pollinisation ?

Combien de fleurs sont nécessaires pour produire 1kg de miel ?

Quel est le cycle de vie d’une abeille ?

Comment se passe la ponte des œufs par la reine ?

Pourquoi parle-t-on de plus en plus de l’Apithérapie ?